تاريخ عمان في العصور الإسلامية الأولى لعبدالرحمن العاني - موافق للمطبوع

وصف ابو حنيفة الدينوري بأنه عروق تسري في الأرض، ويؤكل رطباً كما يؤكل المقال، كما يستعمل يابسا (1).

وتنتج عمان ايضاً الحمر، وهو التمر الهندي ويستعمل في الطبخ (2).

ومن الشجر الطيب الرائحة الكاذي، ويطيب به الدهن، حيث يقطع من طلعها ويلقى في الدهن فتطيب رائحته (3).

الصناعة:

قامت في عمان عدة صناعات ذكرت المصادر منها:

أ- صناعة الصموغ:

ذكر ابو حنيفة الدينوري صناعة الصبر في عمان فقال ((واما ما يجمد من عصارات نباتات ارض العرب فمنه الصبر … ويؤخذ ذلك الورق فيقدح في المعاصر وتسيل عصارته الى حباب مجيرة وتقر حتى تمتن ثم تجعل في الجرب وتشمس حتى تشتد ثم تحمل