تزدايت لال ن وسان - النخلة شريكة الزمان - -غير مفهرس

المراحل المختلفة لنمو وتطور ثمرة النخيل

المرحلة الرابعة: مرحلة الرطب وتبدأ عندما تأخذ قمة الثمرة في النضج فترطب وتلين وتفقد اللون الأصفر أو الأحمر وتتحول إلى اللون الأسود أو البني الداكن المميز للصنف عند تمام نضجه. وفي هذا الطور من النضج تستهلك معظم الأصناف طازجة أو بعد تجفيفها وحفظها

المرحلة الخامسة: مرحلة التمر وهو الطور الذي تترك فيه الثمرة التامة النضج حتى تجف تماما لدرجة تمكن من حفظها لمدة طويلة بدون أن تتلف وفي هذه المرحلة تفقد الثمار معظم رطوبتها كما في أصناف البلح

الجاف (التمور (

50