منهاج المتعلمين للطبيب راشد بن عميرة العيني الرستاقي

منهاج المتعلمين

رقم الصفحة

240

123

116

59

76

VV

209

62

التعريف

376

الاسم

سنبوسكة

سيساليوس

الشاهترج

الشَّبْتُ

الشَّبْرُمُ

سنبوسك باليونانية بزماورد، وهو عجين يحكم عجنه بالأدهان كالشيرج والسمن، ثم يرق ويحشى بلحم قد نعم قطعه، وفوه وبزر ممزوجاً بالبصل والشيرج يطوى عليه ويقلى في الدهن أو يخبز.

قال «ديسقوريدوس» هو نبات معروف في أرض مسالو طيفيه، وله ورق شبيه بورق الرازيانج، إلا أنه أغلظ وساقه أخشن عليه إكليل كإكليل الشبث وفيه ثمر إلى الطول ما هو، مر حريف يسرع إليه التأكل وله أصل طويل طيب الرائحة.

أو

هو عشبة تنبت بين الشَّعِير، شبيهة بالكزبرة، ورقها أشد

هو

بياضاً، وفيه ميل إلى لون الرماد، ولون زهره فرقيري. الشبت Dill Anet»، وهو من نوع البقل، له ورق مهدب طويل منبسط، خضرته إلى الغبرة عليها زهر أصفر يخلفه بزر دقيق بين الصفرة، والسواد وله عرق أبيض غائر بالأرض.

هو نبات كثير عقد الساق، ورقه صغار حاد الأطراف، وله زهر صغير فُرْفِيري، وثمر عريض يشبه العدس.

الشَّبَهُ والشَّبَهانُ نَبْتُ شَائِكَ له وَرْدٌ لَطِيفٌ أَحْمَرُ وحَبِّ كَالشَّهْدَانِجِ تِرْياقٌ محرَّكتانِ لنَهْشُ الهَوامُ نافِعٌ للشعالِ ويُفَتِّتُ الحَصى ويَعْقِلُ البَطْنَ وبضمتين شَجَرُ العِضاءِ أَو الثَّمَامُ أَو النَّمَّامُ.

الشَّمَارِ

(Fennel)

جنس بقول من الفصيلة الخيمية زهره أصفر، وحبه مخضر مستطيل، وله أنواع منه «الشمار الحلو» يشبه الطرخون والشمار السكري، طعمه قريب من طعم الكرفس، يزرع

وقه وأوراقه وثماره العطرة.

للاستفادة من سوم

الشهدانج

هو بزر شجرة القنب.