بنو نبهان في عمان
الجزء ١ · صفحة ١٣٤يشتهر سهل ظفار بثلاثة محاصيل زراعية تعتبر من أهم محاصيلها
الزراعية وهي على التوالي:
جوز الهند (النارجيل):
تعتبر ظفار من المناطق النادرة في العالم العربي لزراعة وإنتاج جوز الهند وذلك لظروفها البيئية الملائمة لنموه وأثماره، وتتركز زراعته في سهلها الساحلي.
ويعتبر النارجيل نخلة ظفار لأنه أهم محاصيلها الغذائية، وحيث لا تجود زراعة النخيل بها وإن نبت فهي لا تعطي محصولاً قط وقد شبه ابن بطوطة (326) جوز الهند بالنخيل وشجره شبه شجر النخيل لا فرق بينهما، إلا أن هذه تثمر جوزاً وتلك تثمر تمراً وجوزها يشبه رأس ابن آدم، لأن فيها شبه العينين والفم، وداخلها يشبه الدماغ، إذا كانت خضراء وعليها ليف يشبه الشعر".
الموز: مع أن زراعة الموز تنتشر في غالبية سهول عمان لكن معظمها تتركز في سهلي الباطنة وظفار، وبالذات سهل صلالة حيث تمتاز أرضه بأعلى إنتاجية من غيرها. كما أن نوعية الثمار الناتجة فيها تفوق مثيلاتها في أي منطقة أخرى، ووصفه ابن بطوطة وبهذه المدينة بساتين فيها موز كثير كبير الجرم، وزنت بمحضري حبة فكان وزنها اثنتي عشرة أوقية (327) وهو طيب الطعم شديد الحلاوة (328).
(326)
"
ولجوز الهند خواص يمتاز بها كما ذكرها ابن بطوطة تقوية البدن وإسراع السمن والزيادة في حمرة الوجه … ومن عجائبه أنه يكون في ابتداء أمره أخضر فمن قطعه وفتح رأس الجوزة شرب ذلك الماء أخذ قطعة القشرة وجعلها شبه الملعقة وجرد بها مافي داخل الجوزة من الطعم، فيكون طعمها كطعم البيضة إذا شويت ولم يتم نضجها ويتعدى "به" وهو ما يعرف اليوم بعيون البيض، كذلك لازالت طريقة شراب مائه وأكل ما بداخل هذه الجوزة مستعملة إلى الآن حيث البائع يقطع للمشتري بهذه الطريقة. (327) الاثنتي عشرة أوقية = رطلاً واحداً لأن الرطل = اثنتي عشرة أوقية أو 2564 غراماً (آرامية) انظر المنجد في اللغة الإعلام. يوجد هناك موز كبير الحجم جداً.
(328)
عن فاكهة ظفار انظر: رحلة ابن بطوطة ص 175 - 176 - الأصطخري: كتاب مسالك الممالك ص 25 وابن حوقل صورة الأرض ص 44. متولي وأبو العلا: جغرافية الخليج ص 268. مايلز: الخليج بلدانه وقبائله ص 321، خطوات على طريق التنمية ص 27 - 28.
-000 -