فاكهة ابن السبيل راشد بن عمير بن ثاني الهاشمي (ابن خلف)

الجزء الثاني

الجزء ٢ · صفحة ٢٣٩

-

-

ذكر دهن الحناء وصنعته: يؤخذ نورة ويريب به السمسم كالبنفسج. وإن عدم فيؤخذ ورق الحناء ويغلى فى الشيرج ويصفى • وبدله دهن مرز

بخوش

بيضا 12

دهن المصطكى: ثلاثة أرطال شيرج ومصطكى ست أواق يطبخ في قدر بنار لينة حتى يذوب المصطكي في الدهن ويرفع.

دهن الفجل، صنعته: ماء الورق مع السليط ووزنه وعمله كعمل دهن القرع سواء.

دهن الخل: خل خمر جيدا أربع أوراق، شيرج رطل، يغلى حتى يذهب الخل ويرفع ويستعمل

•

دهن السعد: خذ دهنا كوفيا أوقية يغلى بين أوقيتين ميتحتح ويصفى

ويضاف اليه نصف رطل شيرج حتى يذهب الماء ويرفع ويستعمل

دهن الفوتنج: يؤخذ من عصارة الفوتنج نصف رطل يصفى الى رطل شيرج ويغلى حتى تذهب العصارة ويبقى الدهن ويرفع ويستعمل دهن البنفسج: يؤخذ زهر البنفسج أوقية بنفسج عرق أوقية يدق جريشا ويضاف اليه رطل دهن بان، ويجعل فى قنبية في الشمس أربعين يوما ويستعمل

دهن: يؤخذ عصارة عاقر قرحا رطلا، يضاف اليه رطل دهن بان

ويغلى حتى يذهب العصارة ويبقى الدهن ويرفع ويستعمل.