Alsaidia_91_Modified

عادة

ح-

أصول بيت المال في عُمان وأثرها الحضاري في عهد دولة البوسع

يتم

الطناء على مرحلتين زمنيتين، تكون الأولى في شهر

يونيو، والثانية في شهر يوليو من كل عام، وكل صنف من النخيل يستغرق مسافة زمنية من الشهر، نظراً لتقدم بعض الأصناف على البعض الآخر حسب الجهات المختلفة في عُمان".

هذه هي الخطوات المعمول بها في عملية طناء النخيل التابعة لبيت المال العُماني، وهناك أيضاً عملية أخرى لبيت المال هي بيع التمور

الجافة.

2 - بيع التمور: وهي التمور الجافة، وذلك النوع يطلق عليه بسر المبسلي، والمبسلي صنف أصناف النخيل في عُمان، من هذا الصنف ويعد لتصدير ثمره إلى خارج عُمان، وبالتحديد فهو يصدر إلى الهند، هذه العملية وفق الخطوات التالية:

وتقوم

أ- يكون جذاذ (قطع) عذوقه عندما يكون بسراً أي قبل أن يصير

رطباً.

ب- يطبخ البسر على النار في أماكن تخصص لذلك يطلق على كل مكان (التركبة)، ويتم الطبخ في قدور كبيرة تعرف بالمراجل، واحدها

مرجل.

1) دائرة بيت المال بوزارة الأوقاف والشؤون الدينية.

169