الجزء الخامس

374 الفتاوى الذبائح - الأطعمة - التدخين

الإنفحة والأجبان المستوردة

ما حكم الأجبان المحتوية على منفحة العجل؟

هي محرمة إن لم يذك العجل ذكاة شرعية والله أعلم.

تعلمون سماحتكم بأن الكثير من الدول العربية والإسلامية تستورد الكثير من المواد الغذائية لتغطية الطلب المستمر عليها في السوق وتلبية لحاجات المواطنين من مأكل ومشرب ومعظم مصانع الألبان والأجبان في البلدان الأجنبية تستخدم في صناعتها (منفحة العجل)، وتعتبر مادة أساسية في صناعة الألبان ومشتقاتها، علماً بأن بعض الدول العربية والإسلامية تستخدم هذه المادة في صناعة الأجبان، وتقوم بعض الدول الأوروبية بإنتاج أجبان جاهزة تحتوي على هذه المادة لصالح شركات عربية، فما رأي سماحتكم في هذه المسألة؟

إن كانت هذه الإنفحة من الحيوانات التي لا تحل كالخنزير أو من غير المذكاة كالتي تذبح في البلاد الغربية وغيرها من غير بلاد الإسلام بأيدي أناس لا تحل ذكاتهم شرعاً أو بطريقة لا يقرها الإسلام ففي جميع الأحوال تحرم المواد الممتزجة بهذه الإنفحة والله أعلم.

هذه

ما رأيك بالجبن الذي يأتينا من الدول الإسلامية والتي يذكر أن أحد المحتويات أنفحة العجل؟

إن كان مصنوعاً في بلاد إسلامية فهو حلال ما لم تتبين حرمته والله أعلم.

ما تقول في الجبن الذي يحوي أنفحة الخنزير؟

الخنزير حرام أكله بالنص القاطع، لذلك نرى حرمة هذا الجبن والله أعلم.