إرشاد الإخوان في معرفة الزراعة في عمان

شملت النخلة: إذا كانت تنفض حملها فشددت تحت اعذاقها قطع

اكسية

المنفض: وعاء ينفض فيه التمر

الكر والحابول: حبل يصعد به على النخل، قلت: ويسميه

العمانيون «صوع» وجمعه: صيعان

المحنان: الحديدة التي قطع بها فسيل الكرم والنخل، قلت:

ويسميه العمانيون «هيب»

معالجة التمر

الجرين والمسطح والمربد: الموضع الذي يجعل فيه التمر إذ صرم، قلت: ويسميه العمانيون مسطاحا ومرواحا.

المخلل: إذا وضع البسر في الشمس ثم نضج بالخل ثم جُعل في جرة

فذلك المخلل.

الشسيف: إذا شقق البسر وشمس فهو الشسيف وقد شسفه المشدّخ: بُسر يغمز حتى ينشدخ ثم يُبَبَّس ويسمى «الفالوق» و

الفلاق واشتهرت قرية فرق به، ولذلك سمي فلاق فرق. أبسلت البسر: طبخته و جففته، قلت: والعمانيون يقولون بسلته

•

وفلان بسل نخيله أي طبخ ثمرتها المصفّر: إذا وضع التمر في الجرار وقد يبس وصبّ عليه الدبس فذلك

المصفّر ويسميه العمانيون «المدبس»

الجلة

«أوعية التمر

: وعاء يتخذ من الخوص، الجمع جلال وجلل

النَّوط: الجلة الصغيرة فيها التمر

-