إرشاد الإخوان في معرفة الزراعة في عمان

فصل في زراعة البقولات

يزرع في عمان عدد كثير من البقولات شأنها في ذلك شأن الأقطار الزراعية، وأشهر هذه البقولات وأكثرها زراعة «الدنجو» الحمص، و «اللوبيا» الفاصوليا، ولكن الفاصوليا ليست هي اللوبيا ذاتها إنما هي من جنسها، كذلك «الباقل» الفول، والمنج، والعدس، والحلبة، فهذه ستة السائدة في عُمان لأنها أكثرها رواجاً في الأسواق، وأكثرها

استعمالا

أنواع هي وهناك أنواع أخرى من البقولات موجودة ولكنها قليلة الاستعمال مثل: الغرغر، وهو صنف من جنس الحمص، إلا انه أنعم وألذ، ولكنه نادر الوجود، والتوريان، وهو من أدنى البقولات، وهذا الأخير يختلف، فان شجرته تكون كبيرة وتعيش سنوات.

تفصيل زراعة البقولات

الدنجو ـ الحمص

يزرع بكميات تجارية في جميع المناطق العمانية، وزراعته في فصل زراعة الحنطة ولكنه يستغرق مدة أطول قد تصل الى سبعة شهور وبعصه أقل من ذلك، وصفة زراعته: أن تمهد البقعة المطلوب زراعته فيها، بتنقيتها من الشوائب، وهيسها وقرزها قبل بذره، ويكون تقسيمها وتجليبها مثل عملية غيرها من المزروعات، إلا أنها تزداد باضافة حواجز في باطن الجلبة، ويقوم الفلاح بوضع حبتين في كل نقطة من تلك الحواجز وبين كل نقتطين نصف ذراع تقريباً وفي منتصف الحاجز، وبعضهم ينشح البذر قبل العملية، ولكن عملية النشح غير مجدية والتي ذكرتها سابقا

- VI