إرشاد الإخوان في معرفة الزراعة في عمان

في

حتى

ثم يبدأ العمل من حيث يقرر رئيس الهيئة، فهو الذي يتولى المسئولية ذلك، فتقوم الهيئة حينئذ بنشاطات واجباتها، فأول عمل تقوم به تصييف الزرع، أي جزه ويترك في ذات الأرض التي زرع فيها صفوفا منسقة كأنه بسط مفروشة تحت اشعة الشمس الحارة والرياح لمدة بضعة أيام إلى أن يبس تماماً، وحكمة صفه صفوفاً منسقة من أجل سرعة جمعه فيطوى كما تطوى البسط ثم يحزم حزماً منظمة أيضاً لا يتساقط منه الحب بحيث تكون الثمرة في جانب وعروقه في الجانب الآخر ويشد عليه بحبل أو بمد فوق عراجين النخيل ويسمونه «وصا» واحده «وصاه»، ثم يحملون تلك الحزم إلى الجنور، والجنّور بتشديد النون هو ساحة مقر حصاد الزرع ـ ويشترط أن تكون هذه الساحة مستوية السطح غير مشابة بحصيات أو رمل أو سبخة، وأن تكون صلبة، وعلى مساحة خمسين متراً مربعاً أو مائة متر مربع وبعضها أكثر من ذلك، وفي هذه الساحة يجمع الزرع اليابس ويسمى في هذه الحال شاماً ـ فيقال قد اكتمل

-

جمع الشام بالجنور

•

—

ثم تبدأ عملية التقصيع، وهو فصل القضيم أي ثمرة الزرع من أعواده أي قطعه ويسمى «تقصيعا» بأعواد من جريد النخل تسمى مقاصيع واحدها مقصاع على وزن مصباح مهيئاً بصورة سيف، فإذا بدأ التقصيع فان العمال يقفون صفين متواجهين وكل واحدٍ بيده مقصاع ويتناول بيده الثانية قبضة من الزرع فيقطع القضيم منها ويرمي بتلك القبضة التي قطعت ثمرتها في جانب، وهكذا الى ان يتم تقصيع الزرع المجموع في الجنور ثم يقوموا ببسط القضيم على ارض الجنّور، ثم يبدأ الدوس ـ وهو دق ثمرة الزرع «القضيم» فيقوم العاملون صفّين متقابلين كل صف يضم خمسة أفراد ـ وفي كل يد فرد منهم «كَرْبَة» أي جريدة من النخيل مقطوعة أصولها تسمى كربة بشرط ان تكون لدنه بين الرطوبة واليبوسة طولها

من

-

V?

-