الجزء الأول
الجزء ١ · صفحة ٣٦٢ولرياح الجوف وغيرها الكمون والفلفل يستف منه، والسعتر يحلل النفخ ويطرد الرياح ويدر البول وينزل الحيض وإن قطر ماؤه في الأذن مع لبن المرأة يسكن وجعها، والحرمل إذا دهن به الرأس والبدن قتل
القمل.
اعلم أن الحنطة والسمن المنقص ثقيلان حاران رطبان، وأما الحارة الرطبة الملينة الخفيفة الدنجو واللوز ولبن البقر من تحت الضرع ولبن الضأن ولحمها والزبد ولحم الدجاج والرطب والموز في الصيف
والرمان الحلو والعسل منزوع الرغوة والشونيز وأما الصبر معتدل
•
وأما الحار اليابس المعتدل الخفيف ماء اللوبيا والأرز والعسل
والسمسم ولبن الإبل والسمن وقيل سمك المالح والثوم والتمر والعسل النخل برغوته وقول الشونيز والحبة الحمراء والفلفل والزنجبيل والسليط والكندر والقرنفل، والقابضان المصطكي وعجم الزبيب، والبارد اليابس الثقيل كالشعير والدخن والعدس واللوبيا والباقل والجبن ولحم البقر
والإبل.
وأما البارد اليابس الخفيف لبن الإبل الحامض ولبن الرقيق والرمان الحامض والسفرجل و ......... (1) والخل وملح الطعام وهليلج الأصفر والكابلي والأسود والعشرق
وأما البارد الرطب الخفيف لبن الماعز ولحمها والسمك الطري
والقثاء والبطيخ وبذر قطنة والبارد الرطب الثقيل لبن البقر الممخوض
إذا برد والروب وزلال البيض والفجل والموز في الشتاء.
(1) كلمة غير واضحة في الأصل
362