منهاج المتعلمين للطبيب راشد بن عميرة العيني الرستاقي

فهرس المفردات والنباتات

369

الاسم

الخيار

(Cumcumber)

التعريف

نبات عشبي من الفصيلة القرعية التي منها الخيار، والقثاء، والبطيخ، والقرع والحنظل، وغيرها، ويسمى الخيار أيضاً «القَثَد».

رقم

الصفحة

89

97

الخيل دواء مركب وهو دواء شعبي في عُمان وبعض مناطق الخليج. خَبث الحديد | خبث الحديد أقوى الخبث تجفيفاً، وهو حار يابس في 248 الدرجة الثالثة، وهو يجفف الرطوبات، ويحلل الأورام الحارة

خبز العلس

والداحس، ويمنع الحبل. ويقطع النزف حمولاً بصوفة. عَلَس هو الأشغالتة بعجمية الأندلس، وهو صنفان صنف يوجد فيه حبة واحدة، والآخر فيه حبتان، والخبز المعمول منه أقل غذاء من خبز الحنطة وقوة أنواعه قوة وسط بين القمح والشعير.

خبز سميد السَّمِيذُ أَهمله الجوهري وقال الصَّاغاني هو السميد وهو

الحواري

خل ثقيف بالكسر والتشديد أي حامض جداً.

هو دقيق يعجن بالماء أو شيء من الأدهان واللبن، ويترك ليلة فأكثر، وأجوده الذي عمل من الحنطة أو الشعير، وغيرهما رديء

خَمِير

لا يجوز استعماله.

خُولَنْجَان

(Galangal)

218

115

86

96

هو عروق متشعبة ذات عقد لونها بين السواد والحُمْرَة 220

شبيهة بأصول السعد الكبير.

خِيَارُ شَنْبَرَ شجره كقدر شجرة الجوز وورقه كورقه إلا أنه أصلب منه (Thorn-Apphe) وأصغر قليلاً، وأطرافه حادة، وله زهر عجيب في حسنه

الدخن

كأنها عرجون زهر.

هو

الذرة. وهو

نبات كقصب السكر في هيئته. وقيل هـ ثلاثة أصناف مفرطح أبيض إلى صفرة في حجم العدس، وهو أجودها. ومستطيل صغار يقارب الأرز متوسط. ومستدير مفرق الحب وهو أردأه.

89

225