صلالة فردوس الخليج

مكونات الحلوى:

ماء – سكر – نشاء - زعفران - ماء ورد - مكسرات متنوعة – الصبيغة.

طريقة الصنع:

يسكب الماء والسكر والنشاء على القدر ويتم تحريك المكونات في حركة مستمرة دون توقف على النار حتى قريب النضوج ويصبح لونه مائلا الى الذهبي تتم اضافة المكسرات المتنوعة ويضاف اليها ماء الورد ويضاف إليه الزعفران والصيغة الى المكونات الأولى.

ويضاف اليها ماء الورد الطبيعي المصنوع محليا ويتم التقليب الى حين نضوج الحلوى.

ملاحظة: مدة صناعة الحلوى العمانية ثلاث ساعات.

***

-???-