إرشاد الإخوان في معرفة الزراعة في عمان

ومن تلك الأصناف أيضاً نوع له تسميات، فان بعضهم يسميه

شخاخ واحده شخاخه، وبعضهم يسميه (بَة) بفتح الباء وتشديد الهاء الساكنة، وثمرته كبيرة الحجم صفراء اللون اشبه بالشمام، حامض جداً وله قشرة سميكة، ويستخرج منه المربى.

ومنها الشاموم: وهو من فصائل الشخاخ، وقد يكون أجود

طعماً، ولا يوجد بكثرة

منه

وفي مدينة سمائل خاصة يوجد صنف قد يكون مركباً من السفرجل وبعض الحمضيات، ويسمونه «وهق بفتح الواو والهاء، وله تسمية أخرى شجرة راشد ربما أن الذي قام بالتركيب اسمه راشد فنسبت اليه، وثمرتها أكبر حجماً من السفرجل ومذاقها حلو حامض، أما لون باطنها فهو مشرب بالحمرة.

الخضار

وتسمى ايضاً الخضروات، وهي عديدة، وفي مقدمتها الخيار، وهو أنواع أيضاً:، ومن أجودها الخيار العماني الذي كان يزرع منذ القدم، وهو يختلف عن الأنواع التي وفدت من الخارج حديثاً في اللون والشكل والمذاق، فأما لونه فهو مختلط بالخضرة والبياض، وأما حجمه فان الثمرة الواحدة تكون قصيرة مديبة، ولكنه يمتاز بجودة طعمه وهشاشته، أما الأصناف التي استحدثت مؤخراً فقد نجحت زراعتها، وجادت ثمرتها إلا أنها لم تكن على مستوى الخيار العماني السابق، ومع ذلك فقد غطت عليه ويكاد أن ينقرض، وهذا مما يؤسف عليه

•

وتبتدي زراعة الخيار في شهر أكتوبر، ونظام زراعته على غرار زراعة

الجح والبطيخ لأنه من فصيلتها

-9.