بنو نبهان في عمان
الجزء ١ · صفحة ١٢٤مرحلة يستمر جني الثمار فيها مدة أطول حيث يتم جني الرطب على فترات عدة بين كل يومين أو ثلاثة أيام (304).
مرحلة التمر "مرحلة الجداد":
هي المرحلة الأخيرة في جني ثمار النخيل وتعرف بمرحلة الجداد وتعني مرحلة قطع عذوق النخلة، ففيها تكون الثمار قد نضجت جيداً وتكون بها أعلى نسبة من السكر، وأقل نسبة من الرطوبة فتكون بذلك تمراً
خالص (305).
وعند قطع العذوق (306) يوضع تحت النخلة بساطاً تفاديا لوقوع الثمرة على التربة ثم يورد كل عذق بواسطة حبل يسمى الميراد يكون طرفه عند الجداد بأعلى النخلة. بينما يكون طرفه الآخر فى الأرض عند الشخص الذي يتلقى العذوق وتكون هذه الطريقة أسلم للثمرة من التهتك ومن الوقوع على التراب وأسرع لسير عملية الجداد.
ثم تحمل الثمار لتنشر في مكان معرض لأشعة الشمس والهواء الطلق لكي تكون صالحة للحفظ في أكياس من سعف النخيل تسمى "ظروف (307) وتسمى عملية وضعها في الظروف "الكناز (308) ويسمى الظرف بعد عملية الكناز "بالجراب (309) هذا إذا كان ذلك التمر معد للبيع والاتجار به. أما إذا كان للأكل الخاص للأسرة فغالباً ما يكنز في أناء من الفخار يسمى
(304) انظر ابن النظر الدعائم جـ 1 ص 294.
السالمي،، محمد بن عبدالله نهضة الأعيان ص 60.
(305) نشرة إرشادية عن نخيل التمور ص 27. (306) العذوق (جمع) مفردها عذق ما تحمله النخلة من تمر. (307) ظروف مفردها ظرف.
(308)
من الفعل كنز الشيء في وعاء غمزه بيده، وكناز بفتح الكاف أو كسرها: جعله كنيزاً واكتنز
الشيء اجتمع وامتلأ.
(209) الجراب (مفرد) جمعها جرب وهو وعاء من سعف النخيل التمر يتسع لأربعة أقفر من التمر
عند كنزه.
-000 -