عسل النحل وأحكامه في الفقه الإسلامي

الفرع الثاني: تعريف النحل لغة:

جمع مفرده نحلة، ويأتي بعدة معان منها إعطاؤك إنسانا شيئا بلا استعاضة، ونحل المرأة مهرها،

وانتحل فلان شعر فلان إذا ادعا أنه قائله وسيف ناحل: أي دقيق

والنحل حيوان هيئته طريفة وخلقته لطيفة وبنيته نحيفة وسطه مربع مكعب ومؤخره مخروط ورأسه مدور مبسوط، وفي وسط بدنه أربع أيد وأرجل متناسب المقادير، كأضلاع الشكل المسدس في

الدائرة".

ثانيا: تعريف عسل النحل اصطلاحا:

التعريف الاصطلاحي: هو المعنى اللغوي نفسه، ولذلك سأذكر التعريفات المعاصرة؛ ليكون أكثر

دقة ولأنه من أهل الاختصاص.

عرف بأنه: مادة حلوة سميكة القوام، ينتجه النحل بحيث لا تزيد نسبة الرطوبة فيه عن 25? ونسبة ((الرماد)) لا تزيد عن 0،25 % ونسبة السكروز عن ?? وله تأثير حامضي، وهو يتكون أساسا من نوعين من السكريات الأحادية الدكستروز وسكر الليفولوز، قد يكون هو الغالب في العسل، ويحتوي على أملاح معدنية وأصباغ نباتية وبعض الأنزيمات وحبوب اللقاح، ويخزن في العيون السداسية للأقراص الشمعية، ليستعمله في غذائه ويكون سائلا وقد يتبلور عند انخفاض درجات

الحرارة.

المطلب الثاني: فضل عسل النحل وفوائده

نحل

النحل، أحمد عبر

بن

علي المقريزي (ت: 854هـ)، تحقيق: أحمد السايح- د السيد الجميلي، مركز الكتاب للنشر، مصر-

القاهرة، د. ط، د. ت، ص??

?

كتاب العين، الفراهيدي، ج?ص???

نحل عبر النحل، أحمد بن علي المقريزي (ت: 854هـ)، تحقيق: د أحمد السايح - د السيد الجميلي، مركز الكتاب للنشر، مصر -

القاهرة، د. ط، د. ت، ص??

تربية النحل وتجارة العسل صبحي سليمان مكتبة جزيرة الورد المنصورة، ط?، ????م، ص 50

V