الجزء الثالث عشر

زِيَادَةٍ أَوْ بَيْعِ غِشٍّ كَخَلْطِ مَاءٍ بِزَيْتٍ وَلَحْمٍ هَزِيلٍ بِسَمِينِ وَشَحْمٍ بِسَمْنٍ. وَيَحْجُرُ عَلَى الْخَبَّازِينَ وَالشَّوَّايِينَ إنْ لَمْ يُحْسِنُوا الطَّبْخَ،

------------------------

فَاحِشِ (زِيَادَةٍ) أَيْ يَمْنَعُونَ فَاعِلَ ذَلِكَ عَنْ السُّوقِ، وَهَذَا هُوَ الْمُرَادُ بِالْحَبْسِ وَلَيْسَ الْمُرَادُ السَّجْنَ لَكِنْ لَا مَانِعَ مِنْهُ، وَلَهُمْ مَعَ مَنْعِهِ عَنْ السُّوقِ تَأْدِيبُهُ بِالضَّرْبِ إنْ تَعَمَّدَ، إنْ مَنَعُوهُ عَنْ السُّوقِ وَبَانَتْ تَوْبَتُهُ أَوْ بَانَ أَنَّهُ لَمْ يَتَعَمَّدْ وَظَهَرَ لَهُ وَجْهٌ يُعْذَرُ بِهِ رُدَّ لِلسُّوقِ، وَكَذَا فِي الْمَسَائِلِ بَعْدُ كَمَا قَالَ: (أَوْ بَيْعِ غِشٍّ) أَيْ بَيْعٍ مَقْرُونٍ بِغِشٍّ (كَخَلْطِ مَاءٍ بِزَيْتٍ) أَوْ بِلَبَنٍ أَوْ بِخَلٍّ (وَلَحْمٍ هَزِيلٍ بِ) لَحْمٍ (سَمِينِ وَشَحْمٍ بِسَمْنٍ) وَخَلْطِ التُّرَابِ بِالصُّوفِ أَوْ غَيْرِ التُّرَابِ مِمَّا يَزِيدُ ثِقَلًا إذَا أُرِيدَ بَيْعُهُ بِالْوَزْنِ فَإِنَّ ذَلِكَ لَا يَجُوزُ، وَمَفْهُومُ كَلَامِ الْأَصْلِ أَنَّ الَّذِي يُبَاعُ جُزَافًا لَا يُحْبَسُ عَنْ بَيْعِهِ مَخْلُوطًا بِالتُّرَابِ وَوَجْهُهُ أَنَّ الصُّوفَ لَا يَخْلُو مِنْ تُرَابٍ، وَاعْتِيدَ فِيهِ وَمُشْتَرِيهِ يَبْحَثُهُ وَيَنْظُرُهُ، وَقَدْ يُقَالُ: يُفْهَمُ مِنْهُ أَنَّ بَيْعَهُ جُزَافًا بِالتُّرَابِ جَائِزٌ لِأَنَّ عِلَّةَ عَدَمِ الْحَبْسِ عَلَى بَيْعِهِ بِالتُّرَابِ مَوْزُونًا تَحْرِيمُ ذَلِكَ فَيُفِيدُ أَنْ يَبِيعَهُ بِالتُّرَابِ جُزَافًا لَوْ حُرِّمَ لَذَكَرَ الْحَبْسَ عَلَيْهِ وَالْحَوْطَةُ مَنْعُ ذَلِكَ كُلِّهِ وَالْحَبْسُ عَلَيْهِ، وَقَدْ مَرَّ فِي الْبُيُوعِ فِي قَوْلِهِ: فَصْلُ نُهِيَ عَنْ النَّجَسِ إلَخْ، مَا نَصُّهُ: وَتُرَاب يُجِزْهُ، فَأَطْلَقَ الْمَنْعَ وَلَمْ يُقَيِّدْهُ بِالْوَزْنِ، وَإِنْ خَلَطَ فِي تِلْكَ الْمَسَائِلِ كُلِّهَا مِقْدَارًا مَعْلُومًا وَبَيَّنَهُ لِلْمُشْتَرِي فَلَعَلَّهُ يَجُوزُ.

(وَيَحْجُرُ عَلَى الْخَبَّازِينَ وَالشَّوَّايِينَ) جَمْعُ شَوَّاءٍ بِفَتْحِ الشِّينِ وَالْوَاوِ الْمُشَدَّدَة وَهُوَ مَنْ صَنْعَتُهُ أَنَّهُ يَشْوِي اللَّحْمَ، وَالْمَصْدَرُ: الشَّيُّ، وَأَمَّا الشَّوَى بِفَتْحِ الشِّينِ وَالْوَاوِ مُخَفَّفَةً وَبِالْقَصْرِ فَهُوَ اللَّحْمُ الْمَشْوِيُّ، (إنْ لَمْ يُحْسِنُوا الطَّبْخَ) أَيْ إنْ لَمْ يُحْسِنُوا تَطْيِيبَ ذَلِكَ بِالنَّارِ اسْتِعْمَالًا لِلْمُقَيَّدِ فِي الْمُطْلَقِ، فَإِنَّ الطَّبْخَ أَصْلُهُ تَطْيِيبُ الطَّعَامِ مَثَلًا بِالنَّارِ اسْتِعْمَالًا لِلْمُقَيَّدِ فِي الْمُطْلَقِ، فَإِنَّ الطَّبْخَ أَصْلُهُ تَطْيِيبُ الطَّعَامِ مَثَلًا فِي الْمَاءِ أَوْ فِي مَائِعٍ بِالنَّارِ، وَالشَّيُّ: تَطْيِيبُ اللَّحْمِ مَثَلًا بِالنَّارِ مُبَاشِرًا.