ب- المطلب الثاني: الصناعة في الدولة الرستمية:

لقد كانت الصناعة في الدولة الرستمية متطورة ، ولا تقل عن الصناعة في العواصم المغربية الأخرى كالقيروان أو غيرها ، فلم تكن تخلو من النجارين والحدادين والخياطين والطحانين والدباغين وغيرها من الحرف والصناعات المنتشرة في ذلك الوقت (1) ، وقد ذكر بعض الباحثين أن الصناعات المتعلقة بالجوانب الزراعية كانت رائجة ومتقدمة في الدولة الرستمية ، كصناعة المحاريث والمناجل والفؤوس وغيرها من الآلات الزراعية (2) ؛ كذلك كانت صناعة معاصر الزيتون منتشرة في الدولة الرستمية خاصة في جبل نفوسة ، وذلك لكثرة زراعة أشجار الزيتون فيها (3) ، وصناعة طحن القمح كذلك كانت رائجة في الدولة الرستمية ، فكانت تنشأ مطاحن القمح على الأنهار (4) ، حتى أنه كان لتيهرت باب يعرف باسم باب المطاحن (5) ؛ وكانت تكثر صناعة الجلود والدباغة في الدولة الرستمية ، حتى أن بلدة من بلدان الدولة الرستمية وهي " زويلة " (6) كانت تشتهر بصناعة الجلود ، فكان يطلق على الجلود المصنوعة بها " الجلود الزويلية " (7) ؛